1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。

答案：

错误

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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

答案：

错误

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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。

答案：

错误

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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。

答案：

正确

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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。

答案：

正确

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1、【题目】茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。

答案：

正确

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1、【题目】通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上铁观音就可以称为陈香型铁观音。

答案：

错误

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1、【题目】食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。

答案：

正确

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1、【题目】香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

答案：

错误

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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。

答案：

正确

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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。

答案：

正确

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1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。

答案：

正确

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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

答案：

正确

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1、【题目】有建立非公企业党委的企业，国旗、党旗可作为产品标签的内容。

答案：

错误

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