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茶艺师初级判断题
更新时间: 2024-04-27 22:12:39

1、【题目】花茶冲泡一饮后,茶碗中留下13茶汤,续水两次,再三次仍有余香。

答案:

正确

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1、【题目】绿茶温润泡时,用水温 80-85℃,注水量为茶杯容量的 14,冲泡时间掌握在 15 秒钟以内。

答案:

正确

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1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

答案:

正确

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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则, 应包含这几方面主要内容: 遵守职业道德原则, 热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。

答案:

正确

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1、【题目】品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓, 表明这种乌龙茶的品质愈佳。

答案:

错误

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1、【题目】清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。

答案:

正确

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1、【题目】潮汕工夫茶第一次冲水后,15秒钟内要将茶汤倒出,也称温润泡。

答案:

正确

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1、【题目】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段。

答案:

正确

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1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

答案:

错误

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1、【题目】要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

答案:

错误

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1、【题目】茶艺师导购中推介商品和服务时,可通过让顾客品尝,以强化其感官印象。

答案:

正确

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1、【题目】要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

答案:

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