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技能鉴定《高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上》相关判断题
更新时间: 2024-04-28 02:04:24

1、【题目】高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】基酒的管理只需做好库房物质管理即可

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】酸类化合物在酒中既是重要的呈味物,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换占有重要地位

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】次酒经过长期贮存,酒质会变好

答案:

错误

解析:

暂无解析

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